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“疫情防控我在前”——谢家祥:为职工提供可口的饭菜是我的责任(铁磊 刘振华)
作者:安徽煤炭网    来源:本站   时间:2020-2-18 14:38:20    点击:

  

 

 

 

中煤新集口孜东矿职工食堂活跃着一名党员:一个中等身材,穿梭于配菜间和灶台间的身影;售饭时段,他又活跃于售饭台前;售完饭后,他又活跃于食堂大厅和操作间喷洒消毒液,这个活跃在职工食堂各个岗位的身影是谁呢?他就是中煤新集楚源物业公司口孜东矿食堂主管谢家祥。

忙完口孜东矿大年三十年夜饭后的谢家祥,刚回家休息不足一天的他就从物业部得知食堂就餐人员突增的情况后,放心不下,立即年初三早晨赶回口孜东矿,一直忙到现在。

新冠肺炎(NCP)疫情发生以来,矿方果断采取封闭式管理。所有人员不允许出矿,1200人的吃饭问题,摆在他带领34人餐饮的服务队的面前。党员谢家祥面对困难,迎难而上。在物业部的带领下及时与矿方联系沟通,了解生产一线生产动态和服务需要,提前做好食材的调拨,合理安排有限在岗人员。为了让口孜东矿职工能吃得更加可口,党员谢家祥带领口孜东食堂的职工,合理搭配现能进矿的食材,想方设法力争品种多,营养好。每日大锅菜,蒸菜、卤菜、小炒每个窗口都摆放的琳琅满目:20多个品种的烧菜,30多个品种的炒菜,20多个品种的卤菜,4个品种的汤类,主食15个品种······色香味俱全的菜品,就餐职工任意选择;既能吃饱,又能吃好;用饭盒和食品级塑料袋打包走,实行分散就餐,又安全又卫生。职工普遍反映在这防控疫情的情况下,饭菜的品种多、分量足,24小时都能吃上热饭热汤,实属不易。并且职工食堂还送饭菜到井口;食堂井口小服务部还增加了茶叶蛋,水饺、水果等食品;毛巾肥皂、牙刷牙膏、油盐酱醋等生活日常用品;进而方便广大职工,大家再也不用为上井后肚子饿等诸多不便而烦恼,从而能够全心全意投入到矿井的安全生产工作中去。

中等身材的谢家祥,这位在餐饮岗位干了23年的他,平时言语虽然不多,但他却是以自己的实际行动诠释一名共产党员的初心和使命,他像是一面旗帜,带领食堂有限的在岗职工奉献在餐饮一线:腿站肿了,接着干;没有一个人要休班;没有一个人有怨言;只有一个目标:保矿山生产。面对新冠肺炎阻击疫情的阻击战,已有15年党龄的他,信心满满:“在党的组织领导下,没有战胜不了的疫情!我是党员我先行,为职工提供可口的饭菜是我的责任。”

(铁磊  刘振华)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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